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La France des saveurs

Jean-Pierre Pernaut
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Jean-Pierre Pernaut met une nouvelle fois les régions françaises à l’honneur et nous propose de partir à la découverte des produits de notre terroir. Sel de Guérande, calisson d’Aix, saucisse de Morteau, cannelé de Bordeaux, melon de Cavaillon, crottin de Chavignol, anchois de Collioure, vanille de la Réunion : plus de 90 spécialités régionales à déguster en découvrant l’histoire des produits, des conseils pour les choisir, des recettes, des anecdotes, les artisans et leurs traditions, les secrets de fabrication …Un voyage savoureux, un livre à dévorer des yeux.

B037-47282
Article d'occasion
1 Article

Caractéristiques :

Auteur(s) :
Jean-Pierre Pernaut
État général :
Très bon
Éditeur(s) :
Michel Lafon
Genre :
Gastronomie
Format :
Relié
Année de cette édition :
2007
ISBN :
9782749905402
Dimensions (HxL) cm :
29.2x27


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