Le jardin secret de Jean-Pierre Coffe

Dans ce beau livre hommage publié par les éditions Larousse, Christophe Dolbeau raconte l’histoire du jardin de Jean-Pierre Coffe… ses souvenirs… ses copains… ses plantes stars… ses mises en scène… ses promenades… Ce jardin incroyable relate les passions d’un homme, les retrouvailles entre amis et les belles tables à partager… Tout ce qui faisait de Jean-Pierre Coffe un amoureux de la vie. Imaginez un jardin de copains ! Après une grosse heure de route, l’hôte reçoit ses convives en leur faisant faire le tour du jardin, leur présente les nouveaux venus (daphné au parfum entêtant, malus à la floraison généreuse…), les stars du moment (camélias, tapis d’hellébores, chênes centenaires, arbres aux écorces sensuelles…). Chaque visite chez Coffe commence par le jardin, sa passion secrète, et se finit à table… Cet ouvrage est à la fois un hommage (témoignages de ses amis proches, connus ou anonymes) et un livre d’inspiration (végétaux rares, idées de mises en scène, promenades…). Avec les témoignages des amis célèbres de Jean-Pierre Coffe : Julie Andrieu, Claude Sérillon, Philippe Geluck, Laurent Ruquier, Alain Baraton, Georges Lévêque… Un jardin à l’image de son initiateur, généreux, multiple et sincère. « Jean-Pierre, un homme de cuisine ? C’est ce que tout le monde pensait. Mais sa vraie passion, c’était le jardin. Son jardin. »