La cuisine à livre ouvert

Vous recherchez quelques idées pour un repas en famille ou entre amis ? Ou, tout simplement, vous souhaitez retrouver des saveurs et mets de notre terroir ? Découvrez alors ces 170 recettes classées par genre.
Faites votre choix parmi ces entrées froides ou chaudes, ces volailles et autres viandes, ces poissons, crustacés et coquillages, ces légumes d'accompagnement ou véritables plats végétariens et, bien sûr, ces desserts également froids ou chauds.
Pour vous décider, vous pourrez vous aider des temps de préparation et de cuisson, des indications de difficulté ou de budget, des astuces et boissons conseillées qui vous sont données pour chaque recette.
170 recettes pour vous aider à concevoir un menu convivial, avec des idées traditionnelles ou plus inattendues.