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SOS Cuisine

Jean-Pierre Coffe
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Jean-Pierre Coffe nous livre quelques-uns de ses secrets pour nous faciliter la vie aux fourneaux et ne plus jamais rien rater. Fort de ses dix années d'expérience de restaurateur, de son insatiable curiosité et de son incroyable talent pour rendre simple ce qui paraît compliqué, le champion de l'alimentation saine est cette fois à nos côtés en cuisine. Découper une volaille sans la massacrer devant ses beaux-parents, remonter une mayonnaise qui s'est liquéfiée avant que les asperges ne soient complètement froides, cuire un morceau de bœuf sans le transformer en semelle? On retrouve tout de suite le tour de main pour sauver la face avant de servir les invités ! Jean-Pierre Coffe nous livre ainsi près de 200 petits secrets pour rendre la cuisine plus facile et se lancer dans des recettes qu'on n'avait jamais envie de faire par crainte du ridicule !

B036-54773
Article d'occasion
1 Article

Caractéristiques :

Auteur(s) :
Jean-Pierre Coffe
État général :
Bon
Éditeur(s) :
Marabout
Genre :
Gastronomie
Format :
Broché
Année de cette édition :
2007
ISBN :
9782501056175


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